Ingredientes:
Agua o leche, sal, harina, aceite.
Modo de hacerlos:
Se pone a hervir una taza de agua con un poquito de sal. Cuando rompe a hervir, se agrega una taza de harina y se remueve fuertemente para que se mezcle bien con el agua y forme una pasta que se introducirá en la churrera. Se hacen los churros y se fríen en abundante aceite caliente. Al sacarlos de la sartén, se espolvorean de azúcar.
